Als Tim Mälzer im Dezember 2003 mit seiner Kochshow «Schmecht nicht, gibt's nicht» bei VOX startete , wollte er einfach die "Lust am Kochen" vermitteln. Mittlerweile ist seine Kochsendung mit über eine Millionen Zuschauern täglich die beliebteste im deutschen Fernsehen, wovon er selbst ganz überrascht ist: "Ich hätte es damals nie für möglich gehalten, dass ich mit meiner Kühlschrank-Treterei so viele Menschen begeistern kann", sagt der unkonventionelle TV-Koch.
Jetzt bekommt Tim Mälzer ein neues Studio geschenkt. Das neue Studio in Hamburg-Ottensen soll bessere Produktionsbedingungen für den TV-Koch und sein Team bieten, denn es wird mindestens 150 weitere Folgen der Kochsendung geben. Dem Zuschauer bleibt allerdings der Umzug erspart, denn die Küche selbst bleibt wie sie ist.