VOX startet weitere Kochshow

Herd frei, hier kommt Tim Mälzer! Die - oftmals verblüffenden - Geheimnisse einer einfachen und gleichermaßen spektakulären Küche wird Tim Mälzer ab dem 8. Dezember 2003 mit seiner Kochsendung "Schmeckt nicht, gibt`s nicht - Cool kochen mit Tim Mälzer" bei VOX lüften.

Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Gut kochen, ist eine Sache, gut einkaufen eine andere. Bei VOX macht Tim Mälzer für die Zuschauer beides. Er zeigt, wo und wann man beste Qualität bekommt, ohne das Letzte aus seinem Geldbeutel rauszuholen. Und er denkt bei der Auswahl auch an Dinge wie die optimale Jahreszeit, die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen.

Seine Studioküche ist geprägt von äußerster Funktionalität, oder anders gesagt: jung und schnörkellos. Hier hat Tim Platz, seinen Ideen freien Lauf zu lassen. So präsentiert er Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, für die kein dickes Kochbuch gewälzt werden muss, die ohne haargenaue Mengenangaben auskommen und förmlich danach schreien, schnellstmöglich nachgekocht zu werden.

Erst VOX einschalten, dann den Herd! Vom 8. bis 19. Dezember 2003, montags bis freitags um 18.45 Uhr. (ots)