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"Rindfleisch - Genuss ohne Gewissensbisse?", "Mode - killen unsere Klamotten das Klima?", "Lebensmittelverschwendung - Tonne statt Teller?" und "Fisch - essen trotz Überfischung?": Das sind die Fragen, die Marianus von Hörsten sich in den vier Folgen stellt. Diese werden zuerst in der ARD-Mediathek ausgestrahlt. Der Startschuss erfolgt am Freitag, den 1. Juli 2022.
Zu einem späteren Zeitpunkt soll die Dokumentationsreihe auch im NDR Fernsehen ausgestrahlt werden. Allerdings gibt es noch keine Ausstrahlungszeitpunkt. Übrigens: von Hörsten ist auf einem Demeter-Hof in Niedersachsen aufgewachsen, war Weltmeister der Jungköche und hat bis heute ein eigenes Restaurant.
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