In den Vorwochen steigerte sich Stück für Stück das Interesse: Seit drei Wochen sind die Reichweiten immer ein wenig gestiegen. Vor acht Tagen sahen 1,43 Millionen Menschen zu, das Finale, in dem eine dreistöckige Torte überzeugen musste, kam auf 1,54 Millionen Zuschauer ab drei Jahren und verbuchte einen Marktanteil von starken 6,8 Prozent. Die Show mit Enie van de Meiklokjey und ihrer Jury Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs kam auf 0,49 Millionen junge Zuschauer und 10,4 Prozent Marktanteil.
Zwischen 22.50 und 23.50 Uhr sahen 0,60 Millionen Menschen Alina Merkau und «TopTen! Der Geschmacks-Countdown». Die Clipshow erreichte 0,19 Millionen zwischen 14 und 49 Jahre. Das Thema „Krasse Küchenkunst“ verbuchte 4,8 Prozent bei allen sowie 7,1 Prozent bei den jungen Menschen. Danach sahen 2,4 Prozent der jungen Menschen noch «Das große Backen» in der Wiederholung.
Die Sat.1-Vorabendschiene mau. «Die Tier-Docs Pfotenhelden mit Herz» sahen 0,27 Millionen Zuschauer um 16.00 Uhr, bei den Umworbenen standen 3,0 Prozent auf dem Papier. Drei «Lebensretter hautnah – Wenn jede Sekunde zählt» sicherten sich 0,25, 0,45 und 0,50 Millionen und 2,4, 4,1 und 5,4 Prozent bei den jungen Menschen. Die dritte «Die Landarztpraxis»-Folge mit Carolin Frier verbuchte immerhin 0,81 Millionen Zuschauer und 3,9 Prozent. Bei den jungen Menschen wurden aber nur 0,13 Millionen gemessen, der Marktanteil wurde mit 3,8 Prozent beziffert.
Deutschlands beste Hobbybäckerin 2023 ist Monika!
— SAT.1 (@sat1) October 18, 2023
Herzlichen Glückwunsch! #DasgroßeBacken pic.twitter.com/zySb1luxqf
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