BR widmet sich Alexander Herrmann

Bereits 1997 war Alexander Herrmann an der Seite von Britta von Lojewski in der VOX-Sendung «Kochduell» zu sehen, bevor er mit «Koch doch» zum BR Fernsehen wechselte. Nach dem Ende von «Lanz koch!» wechselte Herrmann zu «The Taste» und ist seit Jahren in zahlreichen weiteren Fernsehsendungen, vor allem bei Sat.1, zu sehen.

Am Montag, 28. April 2025, blickt das BR Fernsehen um 22.00 Uhr auf das Leben des Kochs zurück. Herrmann verlor im Alter von neun Jahren seine Eltern bei einem Autounfall und erbte später ein eigenes Hotel. Herrmann stammt aus dem oberfränkischen Wirsberg. Im Alter von 12 Jahren beschloss er, in die Fußstapfen seiner Eltern zu treten. Nach seiner Ausbildung zum Koch und Stationen bei verschiedenen Sterneköchen in ganz Deutschland und Europa kehrt er mit 24 Jahren ins elterliche Hotel zurück, wird Küchenchef und bringt die gehobene Küche ins oberfränkische Grenzgebiet.

Doch nach der Wende 1989 bleiben die Gäste aus dem ehemaligen West-Berlin aus und das Hotel läuft schlecht. Da sieht Alexander in einer Zeitungsannonce, dass ein Fernsehkoch gesucht wird, und bewirbt sich. Kathrin Schneider hat «Alexander Herrmann - Der Spitzenkoch aus Franken» geschrieben und produziert. Der Film wird am Freitag, den 25. April in der ARD Mediathek ausgestrahlt.