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Im Schnitt erreichte «Tim Mälzer koch!» 1,52 Millionen Zuschauer, was beim Gesamtpublikum einem ordentlichen Marktanteil von 12,8 Prozent entsprach. Damit konnte er sein VOX-Publikum offensichtlich mit zu den Öffentlich-Rechtlichen nehmen. Jedenfalls fast, denn bei den jungen Zuschauern blieben die Zahlen eher überschaubar. Hier schalteten nur 0,29 Millionen 14- bis 49-Jährige ein, der Marktanteil belief sich hier auf 6,2 Prozent – die erhoffte Verjüngungskur fiel damit vorerst aus.
Im ZDF kam die Kochshow «Lafer! Lichter! Lecker» wenig später übrigens auf etwas bessere 7,0 Prozent beim jungen Publikum. Und auch insgesamt schlugen sich Johann Lafer und Horst Lichter mit ihren Gästen Desirée Nick und Horst Janson etwas besser: Mit 1,85 Millionen Zuschauern lag der Marktanteil hier bei überzeugenden 13,9 Prozent.