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Zu den bereits bekannten Auswanderern zählen Anke und Dirk Leithäuser, die es zum Gardasee zog, sowie Bianca Bebensee, die auf Gran Canaria einen Beach Club eröffnete. Außerdem besucht das «Goodbye Deutschland»-Team erneut zwei Familien, die es nach Mallorca verschlug und die Bücks, die nach Thailand auswanderten. Auch die Reimanns werden in der neuen Staffel über ihren Alltag in Texas berichten.
Zu den neuen Familien im «Goodbye Deutschland»-Repertoire gehört die zehnköpfige, baden-württembergische Familie Ley, deren Familienoberhaupt einen gut bezahlten Job angeboten bekam. Dieser wartet allerdings in Kasachstan, obwohl die Großfamilie nicht über die nötigen Sprachkenntnisse verfügt. Weitere der in der Doku gezeigten Auswanderungen führen nach Australien und in die Dominikanische Republik.