Der Showablauf
Zehn Kandidaten stellen sich in Folge eins mit ihrem Lieblingsrezept vor, bereits in Folge zwei werden originelle Backkunstwerke erwartet. Später gilt es, eine Wundertorte mit einer Überraschung zu erstellen. Die besten Bäcker kommen automatisch weiter, für Wackelkandidaten gibt es die Möglichkeit, sich in einem Stechen zu beweisen.Denn Britt Hagedorn und Co-Moderatorin Meltem Kaptan führen ab dem 1. Dezember immer sonntags durch «Das große Backen», also passend zur Eröffnung zahlloser Weihnachtsbäckereien in heimischen Stuben. Wohl auch daher setzt Sat.1 auf vier Ausgaben des Fomats, welches mit einer zweistündigen Sendezeit gesegnet ist.
Angesichts des enormen Quotenerfolgs des BBC-Originals dürfte es derweil überraschen, dass Sat.1 der Sendung keine Ausstrahlung zur Primetime zutraut. Stattdessen wird das Format wöchentlich ab 18 Uhr gezeigt. Als Juroren haben sich übrigens sixx-Backspezialistin Enie van de Meiklokjes sowie die preisgekrönten Konditoren Andrea Schirmaier-Huber und Christian Hübs angekündigt.