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«Henssler hinter Gittern» soll nach aktuellen Infos nach der Fußball-Weltmeisterschaft starten und montags zur besten Sendezeit laufen. Jede Episode wird eine Stunde Programm des Kölner Kanals füllen.
Derzeit steht Henssler deutschlandweit für weitere Episoden von «Der Restauranttester» vor der Kamera. Die ersten beiden Episoden liefen bei RTL mit 17,7 und 15,1 Prozent Marktanteil in der klassischen Zielgruppe gut. Vier Folgen hat man noch im Archiv schlummern, weitere kommen nun hinzu. Ein Datum für die Ausstrahlung des Formats, das der Koch vom zum ZDF abgewanderten Christian Rach übernommen hat, gibt es noch nicht.