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Die Journalistin ist in Minden in Westfalen aufgewachsen, studierte in Hamburg und arbeitete parallel dazu beim Hörfunk. Später folgten Stationen als Moderatorin und Redakteurin, unter anderem für die «Tagesschau». Olbrich tritt die Nachfolge von Bettina Eistel an, die in den vergangenen sieben Jahren das Format moderierte.
„Mit Sandra Olbrich haben wir eine Journalistin gewinnen können, die ohne falsche Betroffenheit, aber mit Herzblut – wie sie selbst sagt – die Beiträge in unserer Sendung präsentieren wird“, gab der Leiter der Hauptredaktion Kultur, Geschichte und Wissenschaft, Peter Arens, zu Protokoll.