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Und darum geht es: Jung-Unternehmer, die zugleich kulinarische Talente sind, präsentieren einer Reihe von Investoren ihr Konzept für ein neues und möglichst besonderes Restaurant. Die Investoren entscheiden nach der Vorstellung, ob sie mit Kapital einsteigen und den Jungunternehmern somit in die Selbstständigkeit helfen.
In jeder Ausgabe steht die Sendung unter einem bestimmten Thema – das kann asiatische Küche genauso sein wie ungewöhnliche Burger-Kreationen. Pro Ausgabe stellen vier Kandidaten ihre Konzepte vor. Immer zwei erhalten danach die Chance ihre Idee zwei Tage lang in einem „Pop-Up-Restaurant“ zu zeigen und selbst zu testen. Welche Investoren kabel eins für die Produktion an der Angel hat, ist noch nicht bekannt.
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