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Mit Tim Mälzer würde ich auch problemlos einen Monat lang in Urlaub fahren. Für mich ist er ein ganz großer Koch. Ich kenne wenige, die so viel Ahnung haben, wenn es um Kulinarik geht. Ich freue mich auf diesen gemeinsamen Trip mit Tim!
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Roland Trettl
Laut Senderangaben wird die «Karawane der Köche» in Hamburg und an der Ostsee, im Ruhrgebiet, in Köln, im Rheingau sowie in Freiburg, München, Franken und Berlin Halt machen. Überall bekommen die Kandidatenteams jeweils einen Foodtruck gestellt und arbeiten mit örtlichen Erzeugern zusammen, um lokale Spezialitäten kennenzulernen. Darüber hinaus gibt es Challenges zu bestehen. Als Siegprämie winkt ein Foodtruck im Wert von 140.000 Euro.
Die Produktion übernimmt die RedSeven Entertainment GmbH, geplant sind sechs Folgen, die im Spätsommer auf Sendung gehen. Tim Mälzer kommentiert: „Der beste und einfachste Weg für junge, innovative und hungrige Existenzgründer in der Gastronomie, ihr Werk an den Mann zu bringen, ist und bleibt der Foodtruck. Ehrlicher und direkter kann man Essen nicht genießen. Ich freue mich auf viele Abenteuer, Emotionen und kulinarische Höhepunkte bei diesem Roadtrip mit Roland Trettl. Ein Solitär unter den Köchen. Charismatisch, gutaussehend und kochen kann er auch ganz nett. Mit Roland und den sieben auserwählten Teams quer durch Deutschland reisen zu dürfen, klingt schon jetzt wie ein Sommermärchen.“
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